つやもち

ミヤザキです(/o^∀^o)
最近ベーグルを作るのにはまってます。
パン作りたいと思い立って、割と簡単そうなベーグルを作ることに。
休みの度にコネコネ。
時間がかかるのがいやなので、発酵なしの簡単ベーグル。
発酵なしでもツヤモチｳﾏｰ（ﾟДﾟ）です。
焼きたてのベーグルおいしい！

昨日は、発酵させたらどんな風になるんだろうと、発酵する方法で作ってみました。
時間を調べて発酵タイム！
2倍くらいにふくらむ･･･はずが･･･全然ふくらまないよー･･･
室温かなー、こねる時間かなー、うーん。
いつまでたってもふくらまないので、そのまま茹でてオーブンレンジへ。
いつものよりは、ちょっとフワッとしてる･･･かも･･･
うむむ、パン作りは難しいっっ

今度はレンジの発酵機能使って発酵させて見ようかなー。