10月5日はレモンの日
きょう10月5日はレモンの日。
レモンといえば酸っぱい味を思いだしますが、一方で柑橘系の香りや明るい黄色で爽やかさも連想させます。
またレモンでは疲労感の解消に効果を示しますし、柑橘系の香りはリラックス効果も期待できます。
レモンの効能は数多いですが、そのなかには血圧の上昇を抑えたり、肥満の改善にも効果があるとする研究結果も報告されています。
レモンといえばビタミンC。
ビタミンCは免疫力を向上させるので、健康に役立つ成分ですね。
レモン1個に含まれるビタミンCはおよそ100ミリグラムで、これは「日本人の食事摂取基準」(厚生労働省・平成27年版)によれば、成人が1日に摂取を推奨するビタミンCの量に相当するそうです。
ただ、レモンの酸っぱさが苦手なひとは多いですよね。
そこですっきり味で食べやすいゼリーはいかがですか?
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ビタミンAやビタミンD、ビタミンE
そのほかにタンパク質やナトリウム、カルシウム、マグネシウムなどの摂取もできてしまう優れた食品です。
少量で栄養を補給したいお方に。