舞茸で健康に

先日、舞茸の天ぷら入りのうどんを食べました。

お肉のインパクトが大きいですが、奥のほうにあるのが舞茸です(^^;)

きのこ類の中でも椎茸やエノキはよく食べますが、

あまり舞茸は食べる機会がなく、今回久しぶりに食べておいしかったです。

さてこの舞茸ですが、意外と知られていない健康に嬉しい効果があるみたいですよ◎

栄養素が豊富で免疫力を高めるそうで、がんを予防したり、

生活習慣病といわれる糖尿病や高脂血症を手助けもしてくれるとか。

また食物繊維も豊富で便秘の解消にも効果あり！

さらにはダイエットや美肌への効果も期待できます。

これを知って、普段もう少し舞茸を食べる頻度を多くしたいなと思いました♪